Andorra al día

ANDORRA, CAPITAL MUNDIAL GASTRONÓMICA DE ALTA MONTAÑA

ANDORRA, CAPITAL MUNDIAL GASTRONÓMICA DE ALTA MONTAÑA

23 julio 2024

Andorra se convierte en la capital mundial gastronómica de la alta montaña, con la tercera edición de ANDORRA TASTE, donde se ha basado en la gastronomía local como identidad, con los países nórdicos como invitados bajo el lema "Altitud versus Latitud" : Chefs internacionales y propuestas únicas.

El Andorra Taste es el encuentro gastronómico internacional de referencia que tiene lugar durante el 18 al 22 de septiembre en Escaldes-Engordany, donde se acogerá a un centenar de profesionales con estrella michelin y otros reconocimientos de todo el mundo. Cuatro días de jornadas para profesionales y para todos los públicos donde se tratará, a través de la gastronomía, sobre aspectos como la identidad, la sostenibilidad y la proyección de territorios de alta montaña.


Con más de 31.000 consumiciones vendidas en la anterior edición, muchas empresas han disfrutado de este evento y de la gastronomía de la mano de los chefs más prestigiosos del mundo como Carme Ruscalleda, o bien Elena Arzak (Restaurante Arzak), y a nivel nacional algunos restaurantes i chefs de los cuales son partners de la Andorra Convention Bureau.

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