Andorra no només és un destí emblemàtic pels amants de la neu i les activitats de muntanya, sinó també per als qui busquen experiències gastronòmiques d’altura que combinen paisatges espectaculars amb cuina de qualitat. Als dominis esquiables com Grandvalira Resorts, la restauració ha evolucionat per oferir no només menús tradicionals sinó també propostes innovadores a peu de pistes, adaptades tant per a esquiadors com per a grups corporatius que busquen celebrar moments especials envoltats de natura i neu.

• Sector Pas de la Casa / Grau Roig:
  • Refugi del Llac de Pessons: Restaurant emblemàtic al costat del llac, amb més de 30 anys d'història, cuina tradicional andorrana i amb vistes espectaculars.
  • Vodka Bar: Restaurant amb proposta bistronòmica juntament amb xefs reconeguts com Nandu Jubany. Al bell mig del bosc de Grau Roig en un entorn idílic.
  • 3 Estanys: Amb una decoració rústica, el seu interior és acollidor i molt lluminós, amb una terrassa amb vistes a Grau Roig.
  • Piolets: Un espai acollidor amb xemeneia i plats irresistibles, des d'escudella fins a carns a la brasa. Tot amb el toc distintiu del xef amb estrella Michelin Nandu Jubany.
  • CBBC Costa Rodona: Un dels beach clubs més representatius de les Balears disposa d'un Snow Lounge al Pas de la Casa, al que abans era el Restaurant Costa Rodona.
  • Coll Blanc KSB: A gairebé 2.500 metres, és un restaurant panoràmic, l'únic des del qual es pot apreciar el Pirineu francès, amb cuina tradicional francesa.
  • Bulthaup: L'espai bulthaup sorprèn per la ubicació en un tub de material transparent, concebut com a escenari gastronòmic i equipat amb l'icònic mobiliari de la firma. Un entorn íntim on, sota reserva prèvia, se celebren sopars exclusius en horari nocturn amb el prestigiós xef Nandu Jubany encapçalant les propostes gastronòmiques.
  • La Vaqueria (Hotel Grau Roig): Situat al mig de les pistes de Grau Roig, dins de l'emblemàtic Hotel Grau Roig 5*, podeu gaudir dels plats més autèntics de la gastronomia andorrana tradicional, tots ells elaborats amb productes de proximitat, seguint la cuidada selecció de l'equip de cuina i adaptant la carta i els plats principals a cada temporada.

 

• Sector Soldeu/El Tarter:
  • Wine & Meat Bar by Jean Leon: El restaurant bistronòmic on descobrir el vi marcat per la història de l´home que li dóna nom. Amb cuina especialitzada en carns i vins i amb unes vistes magnífiques de tota la vall.
  • L'Abarset: Manté l´essència que va més enllà de l´après-ski, amb una magnífica proposta de restaurant bistronòmic, amb dinars i sopars, que converteixen L´Abarset en una parada obligatòria dins de l´experiència Grandvalira.
  • L'Arrosseria Pi de Migdia: D´una singular arquitectura amb un interior càlid i acollidor. La seva carta ofereix productes d'alta qualitat, amb entrants gurmets per obrir la gana: pernil Joselito, ostres d'Oléron Fine de Claire…
  • Sol i Neu: Restaurant acollidor amb vistes privilegiades a la vall de Soldeu, que combina tradició de muntanya i ambient càlid d’estil andorrà, amb terrassa panoràmica i sala privada. La seva cuina reconfortant, amb plats de cullera, carns a la brasa, peixos frescos i arrossos, el converteix en l’espai ideal tant per a dinars d’empresa.
  • Ibaya: Situat al Sport Hotel Hermitage & Spa, és l’únic restaurant d’Andorra amb estrella Michelin (2021) i Sol de la Guia Repsol (2026), destacant per la seva alta cuina. Dirigit pels chefs Francis Paniego i Jordi Grau, ofereix una experiència gastronòmica que combina creativitat contemporània amb les arrels de la tradició andorrana.
  • Don Giovanni: Situat a l'Hotel Park Piolets 5*, dirigit pel xef Andrea Tumbarello, ofereix una experiència gastronòmica acollidora que celebra l’autèntica cuina italiana.

 

• Sector Canillo/Encamp
  • El Racó de Solanelles: Situat a la part alta del Funicamp, ofereix un entorn càlid i còmode per gaudir d´un moment de relax amb una oferta gastronòmica amb productes de qualitat, matèries primeres acuradament seleccionades i un celler selecte per acompanyar els plats. Amb les millors vistes de Grandvalira.
  • Refugi Roc de les Bruixes: Amb plats de cuina tradicional dels Pirineus com el trinxat, carns cuinades a baixa temperatura o al grill, a més de les postres casolanes.  Els dies assolellats podràs gaudir de les millors vistes a la vall des de la terrassa.

El turisme de negocis a Andorra pot combinar reunions i esdeveniments amb experiències gastronòmiques d’alçada, oferint entorns exclusius, vistes panoràmiques i cuina de muntanya que converteixen cada trobada en un moment memorable.